19 августа, в самый разгар сбора летнего урожая, отмечают яблочный Спас. В это время плоды становятся спелыми и сочными. Праздник совпадает с церковным событием, описанным в Евангелие, - Преображением Господне.

Славяне считали, что запах яблок похож на аромат плодов в Эдемском саду, поэтому перед тем как поставить на стол, их освящали. Откусив яблоко, славяне загадывали желание и верили в его исполнение. Утром в Яблочный Спас женщины варили варенье из яблок и пекли яблочные пироги. При этом надо было обязательно приговаривать слова: «Что загадано, то надумано. Что надумано, то сбудется. Что сбудется, то не минуется». В обед семьи собирали в садах урожай, а вечером за столом поздравляли друг друга с праздником. К ... Читать дальше »